🌀低碳生酮🌀溏心卤蛋

作者： 小菠萝的食研室

用料

• 可生食鸡蛋 4个
• 无糖可乐 300ml
• 无糖酱油 70ml

🌀低碳生酮🌀溏心卤蛋的做法步骤

步骤 1

1，水烧开后加一点盐，慢慢放入鸡蛋，煮7分钟，就是图片上的溏心程度，喜欢熟一点的可以适当加30秒～1分钟 2，煮蛋的过程中另起一个锅，放入300ml无糖可乐，70ml无糖酱油，煮一分钟就是卤汁了 3，鸡蛋煮好捞起来过凉水剥壳，放入卤汁中，充分浸泡一晚上就可以吃了 tips：鸡蛋一定要选可生食的，我用的黄天鹅。鸡蛋卤的过程中可以压一个小碟子，不要让它浮起来，上色会比较均匀

步骤 2

超级完美，开吃～

菜谱创建时间：2020-09-01 14:21:29