洋葱炒肥牛

作者： Faustine要爱生活

用料

• 肥牛 克
• 洋葱 1个
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 2勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 淀粉 1勺

洋葱炒肥牛的做法步骤

步骤 1

肥牛卷下锅焯水，变色捞出(没有太明显的红色)。

步骤 2

放一勺料酒，翻拌均匀，静置一会。

步骤 3

洋葱切丝。

步骤 4

两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺黑胡椒粉，半碗清水，一勺淀粉，搅匀。

步骤 5

锅里放油，油热放洋葱炒至微软。

步骤 6

放牛肉，炒几下然后淋入料汁，炒至均匀。

步骤 7

出锅，撒点葱花。

菜谱创建时间：2020-09-01 11:23:56