辣糊汤

作者： 樱之恋-9

高手在民间，喜欢四处寻找美食，不是为了一饱口福，更多的是要不断优化自己制作方法，没有最好只有更好，今天的辣糊汤就是比外面早点摊的还要好吃，没有吃过比这个更好吃的美食了！

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 250克
• 海带 250克
• 千张 3张
• 豆芽 250克
• 花生米 250克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量

辣糊汤的做法步骤

步骤 1

用小美将面揉好，然后洗出面筋部分，放冰箱备用，面粉水沉淀4小时以上，到时候将清水部分倒出来。

步骤 2

先将海带洗干净，然后用切成丝。滚水煮开，去掉粘液

步骤 3

花生要浸泡，然后用大火煮开，要煮烂

步骤 4

这是干丝

步骤 5

千张

步骤 6

去了根洗净了的豆芽。花生要浸泡，然后用大火煮开，要煮烂。

步骤 7

干丝切成丝，将千张切成菱形，然后就是洗面筋，将洗好的面筋水和面筋盖上保鲜膜放入冰箱沉淀4小时。花生，海带，千张，干丝，豆芽，将面筋揪成团放在一起煮开。加盐、鸡精、油、鸡蛋搅打均匀慢慢地进去搅打成蛋花。

步骤 8

最后将冰箱中的洗面筋的水倒掉上面的清水留下的淀粉放在放入锅中一边加一边充分搅拌直到煮开，完成。完成，配上早餐，完美。

菜谱创建时间：2020-09-01 08:31:19