小炒 牛肉

作者： 小小邹的梦幻厨房

新疆乌鲁木齐由于疫情防控，我已经45天没吃肉了。。。今天吃肉，纪念一下

用料

• 牛肉500 克
• 淀粉 1勺
• 蒜 4瓣
• 姜 1片
• 小米椒 5个

小炒 牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉500克左右 顺着纹理切丝。。加入一些盐，豆瓣酱，食用油或者蛋清都行，再来一些淀粉 腌制30分钟

步骤 2

姜切片，蒜切碎

步骤 3

二荆条辣椒切丝 葱切条

步骤 4

热锅倒油，加入姜蒜，花椒 再下去牛肉 翻遍均匀

步骤 5

倒入 辣椒 葱头 断生后，加入葱叶，盐调味 就可以起锅了

步骤 6

好了，开饭

菜谱创建时间：2020-08-31 23:42:21