春夏秋冬都可以做的→牛肉打卤面

作者： 我的系列家常菜

一起吃会更香

用料

• 牛肉 500克
• 面条 2份
• 木耳，花菜，香茹等 适量
• 菜码 随意
• 鸡蛋 随心

春夏秋冬都可以做的→牛肉打卤面的做法步骤

步骤 1

高压锅放牛肉(切大块洗净)，放葱姜蒜大料桂皮(少许)生抽老抽盐大火压二十分钟放凉备用

步骤 2

葱姜大料爆香放入茹类炒香，然后放生抽老抽加水，开锅四五分钟熬出香味

步骤 3

木耳焯水备用

步骤 4

切好的牛肉木耳放入锅内调小火打一遍溥芡开锅后在打一遍厚芡

步骤 5

这样出来的卤子浓绸

步骤 6

切点黄爪丝

步骤 7

煮面就开吃了

春夏秋冬都可以做的→牛肉打卤面的小贴士

呛锅出香味

菜谱创建时间：2020-08-31 21:08:00