西红柿+蕃茄酱+牛肉+土豆

作者： 我的系列家常菜

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用料

• 牛肉 300克
• 西红柿 3个
• 土豆 1个
• 蒜姜 六瓣+五片
• 糖盐 适量
• 大料花椒香叶 适量

西红柿+蕃茄酱+牛肉+土豆的做法步骤

步骤 1

冷水浸泡一小时去血水

步骤 2

控净水份(重要)

步骤 3

沸水去皮

步骤 4

牛肉中小火剪制

步骤 5

姜蒜爆蕃茄酱炒香西红柿出莎后加入白糖化开出锅备用

步骤 6

五香料在煎制牛肉时放入同时也会爆出料香

步骤 7

颜色红亮水沸开时加入牛肉水高牛肉10公分盖锅大火40分钟，改中火20分钟，中火时加入盐。

步骤 8

20分钟后加入炒好的西红柿在炖30分中，中途加入土豆待土豆软烂就可以了

步骤 9

最后挑出五香残料就可上桌了

西红柿+蕃茄酱+牛肉+土豆的小贴士

中途不易频繁打开锅，一定要沸水并且一次性加够

菜谱创建时间：2020-02-19 22:03:59