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奶香木瓜鲫鱼汤的做法

奶香木瓜鲫鱼汤

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作者: 烟火间
烟火间
最近常常被问到,吃什么能帮助月子期妈妈恢复身体。 其实不仅妈妈身体需要恢复,还需要汲取更多营养,才能更好地支持宝宝的喂养哦! 新鲜的鲫鱼肉质细嫩,味道鲜美, 平时我们常常拿来煲汤,好喝又营养~ 但是你知道吗? 鲫鱼汤还有一个非常厉害的功效,就是帮助月子期的妈妈催乳下奶。 这次我搭配了木瓜和鲫鱼一起煲汤,不仅味道更清甜,催乳的功效也加倍呢~ 木瓜素有“百益果王”之称,含有丰富的活性营养膳食纤维, 民间也常把它作为通乳丰胸的佳品,可以帮助产后妈妈补充养分。 我还在里面添加了同样富含活性营养的港版爱他美活性白金版奶粉,味道更浓郁喔~ 它里面所富含的珍稀活性有益菌M-16V和模拟母乳低聚糖的GOS/FOS,能作用于宝宝肠道,帮助宝宝健康成长,激发宝宝强大的自护力! (因为家里正好有3段奶粉,所以就直接用来制作啦~) 这道汤对于刚刚生完孩子身体虚弱的妈妈来说是非常好的滋补品, 在整个做月子期间都可以吃💪 下厨房里还有母婴专区,关注这个领域的大家推荐看下哦,里面的食谱和营养师內容都非常给力:https://www.xiachufang.com/page/market/2911/ 另外如果有购买需求的妈妈们可以看过来:https://equity.tmall.com/tm?agentId=582023&_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_746647&llbPlatform=_pube&llbOsd=1

用料

奶香木瓜鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有的食材:

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲫鱼宰杀洗净,沥干水分;生姜切片备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木瓜去皮、去籽,切成块(煲汤用的木瓜不要挑太熟的,不然煮一会就烂了)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爱他美活性白金版奶粉(3段)4量匙,加入120ml温水冲泡成配方奶备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,放油、姜片烧热,放入鱼煎至两面微黄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入足量开水,水量以盖过鱼身为准

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开炖煮至汤色转白

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入木瓜块,烧开后小火继续炖煮15-20分钟左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后可以加入爱他美奶粉冲泡的配方奶,增加奶香,去腥效果也很好哦~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这道汤本身就很清甜鲜美,只要加一点点盐调味就可以啦~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一道奶香浓郁、清甜滋润的木瓜鲫鱼汤就可以享用了😍~对于月子期的妈妈来说是一道非常好的滋补品喔!

奶香木瓜鲫鱼汤的小贴士

鲫鱼要先经油煎,炖出来的汤才会浓白醇香,鱼肉的营养成分经油溶解后更易于人体吸收。 煎鱼的时候锅要烧热,油也要烧热,放鱼的时候要缓而准,放下去之后先不要急着动它,估计一面煎的差不多了,晃一下锅,鱼能离锅滑动的时候,用锅铲伸到鱼身下方中间的位置,快速的翻身再煎另一面。 加入锅中熬汤的水也一定要用开水,鱼汤才会更香浓奶白。

菜谱创建时间:2020-08-31 17:59:35
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