青椒荷包蛋

作者： 桃桃小乖猫

超级下饭又快手，没有荤菜可以当个荤菜。

用料

• 鸡蛋 6个
• 青椒 2个

青椒荷包蛋的做法步骤

步骤 1

青椒切粗丝，蛋煎成荷包蛋（稍老，让蛋黄凝固起来）

步骤 2

荷包蛋用厨房剪刀剪开

步骤 3

油锅冒烟后先放青椒爆香

步骤 4

然后倒入荷包蛋，放入适量水盖没即可，放入两勺糖（可不放），一勺盐，生抽两勺，老抽半勺，蚝油一甩。少许辣椒（可不放），收汁即可

步骤 5

也可以加入自己喜欢的配菜，又方便又好吃。

菜谱创建时间：2020-08-31 12:09:07