鸭肉洗净斩块.焯水沥干水分。 紫苏洗净切碎。姜蒜切片。
起锅烧油,放姜蒜.鸭肉.翻炒至两面金黄。
放入清水没过鸭肉。
大火烧开,转中小火慢炖。
炖到汤汁浓稠,放入紫苏翻炒均匀,再放生抽.盐调味。
出锅啦~