超简单，巨下饭的虎皮尖椒

作者： 全职妈妈变形记

用料

• 尖椒 9个
• 大蒜 5瓣
• 葱 2根
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 鸡精 适量

超简单，巨下饭的虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

尖椒去把，去籽洗净

步骤 2

尖椒太长的，掰俩段，不长的，可以不用掰

步骤 3

1⃣️葱姜蒜切碎 2⃣️准备一个小碗，放入2勺生抽，1勺老抽，1勺陈醋，1勺蚝油，1勺白糖，半碗清水搅拌均匀 3⃣️再准备一个小碗，放1勺淀粉，加少许清水搅拌均匀

步骤 4

1⃣️起锅大火热油，油热转中火，放入尖椒，煎至俩面金黄变软 2⃣️将煎好的尖椒放一边，另一边倒入葱姜蒜碎炒香

步骤 5

再倒入调好的料汁，翻炒3分钟左右

步骤 6

最后放点鸡精，再倒入淀粉汁勾芡

步骤 7

出锅，撒点葱花，吃饭喽

菜谱创建时间：2020-08-30 21:24:04