水煮肉片（单纯记录腌肉）

作者： 厨房小白胖嘟嘟

用料

• 里脊肉（鸡胸肉）
• 豆瓣酱
• 鸡蛋清
• 料酒
• 白糖
• 小苏打
• 生抽，
• 盐

水煮肉片（单纯记录腌肉）的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片洗干净挤干水份，加入适量盐，料酒，胡椒粉，生抽搅打上劲，加蛋清一个搅打，加适量生粉抓匀甩打几下，最后加适量油抓匀腌制

步骤 2

喜欢的各种配菜随意搭配，放点腐竹味道更好哟

菜谱创建时间：2020-08-30 18:02:03