双皮奶

作者： 不会拉丝的芝士蛋糕

用料

• 蛋清 |个
• 牛奶，最好是水牛奶 250克
• 细砂糖 适量

双皮奶的做法步骤

步骤 1

我用的是这款牛奶

步骤 2

牛奶加热十分钟，煮的话，一分钟就可以 蒸好后，静置等待到它起一层奶皮，在奶皮的边上插一个小孔，倒出牛奶

步骤 3

牛奶与蛋清搅拌均匀，加入白砂糖

步骤 4

重新倒入原来那个奶皮的碗，包上保鲜膜或锡纸，上锅蒸15分钟

步骤 5

出锅后静置等待它起一层奶皮

步骤 6

开吃吧

菜谱创建时间：2020-08-30 17:08:38