原材料合影
西蓝花 西葫芦 虾仁切小块(也可以只用虾仁)
放入料理机中加入5g面粉 一个蛋清
在容器中滴两滴牛油果油
底部壁部刷开
倒入料理机打好的虾仁泥
打散的蛋黄倒在虾泥上 上锅蒸20分钟 关火闷五分钟
切块 开吃 因为面粉量少 是软软q弹的口感