豆腐皮小零食：豆皮卷肠

作者： 妮子不是梨子

昨儿做鸡胸肉卷剩下的还有半张豆腐皮，这周末没买菜，主要是菜市场很多食材也没有，我觉得逛超市这件事吧，虽然淘鲜达能配送到，但它也不是超市的每件物品都能搜到，还是推个小车车去超市里一遛一遛的逛比较有意思。和钱多钱少的无关，咋的你们以为网购能便宜多少，越觉得便宜买的越多，喜欢的就是那种心情。 口腹之欲的满足有时候吧也很简单，认识我久的朋友们都知道，不采购的日子我一向是冰箱里有什么就翻点出来做个食物跟大家分享，真的也不提倡大家，如果用到的东西平时不吃的，不要为了学某个菜特意去买食材，你可以先收着啊，哪天自个正好有这些东西，那就拿食谱来做个参考。 还是那句话，家常小菜的方子不像烘焙，没那么多讲究，仅作参考，具体自己调整。 下面就开始今天，一张豆腐皮，两根香肠的奇遇记。真的特别特别简单，五分钟就能做一锅。

用料

• 豆腐皮 1张
• 香肠 2根
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 食用油 适量

豆腐皮小零食：豆皮卷肠的做法步骤

步骤 1

准备一张豆皮，两根肠。减肥的话，某宝有那种无淀粉肠，可以吃那个。

步骤 2

一人份，一张豆腐皮就够了，做个裁剪师傅，把中间剪开，裁成两张跟香肠一样长的皮子。

步骤 3

香肠卷进去，一定要卷紧一些，贴合紧，然后先在两头和中间插几根牙签固定豆腐皮。

步骤 4

图我忘了全拍，左边这个一样，每间隔一个位置就扎一根牙签进去，分隔好，再从两根牙签中间切断成右边这样的小段段。 大概下就行了，没有几厘米那么精确。

步骤 5

这是切好后的样子，如果觉得有点松，就重新卷一下。

步骤 6

热锅，倒一点点油，中小火煎至两面金黄。

步骤 7

图糊了，两面煎好加一小勺辣椒粉。我放的是烤肉辣椒面，会更好吃，有烧烤味道。

步骤 8

一小勺孜然，拌匀就好。

步骤 9

呐，就完成啦，卖个五块，八块钱一份的总不多吧。 给宝宝吃的话，一定记得把牙签取掉，防止伤到自己。

豆腐皮小零食：豆皮卷肠的小贴士

这个地方我总是不知道写啥，也没啥，好吃，就是比较费牙签。 家里有宝宝的，注意吃时取走牙签，别让小朋友伤到。 自己吃的话，直接上手，配个肥宅水，快乐无边

菜谱创建时间：2020-08-30 10:35:08