除了冷面以外的所有调料加入锅中,加入500ml的水,煮开水下自己喜欢吃的丸子,丸子煮熟,下冷面不停的搅拌,泡好的冷面很容易熟,煮开锅继续煮一分钟,用筷子挑起来的时候冷面是很有劲的,因为煮的烂糊,面条都黏在了一起。关火,先将面条捞出,配菜捞出,最后倒入汤底,汤底稍微mo过冷面就可以。拌一拌,如果觉得干再加入剩下的汤汁,分批次加入,加到自己满意为止~开动啦~