不加一滴水❗️Q弹软糯的南瓜糯米饼

作者： 清雅小厨1

今天和大家分享一款南瓜糯米甜品～南瓜糯米饼，软糯香甜巨好吃，喜欢吃糯米的小伙伴一定要试试

用料

• 南瓜 180克
• 糯米粉 130克
• 粘米粉 20克
• 豆沙馅 165克

不加一滴水❗️Q弹软糯的南瓜糯米饼的做法步骤

步骤 1

软糯Q弹巨好吃的南瓜糯米饼，有没有吸引到你的味蕾

步骤 2

1⃣南瓜去皮清洗干净切块，放碗里上锅蒸15～20分钟，把蒸好的南瓜用勺子压成泥 2⃣南瓜泥里加糯米粉和粘米粉 ，揉成一个软硬适中的面团

步骤 3

3⃣面团分成11个小剂子搓圆 ，豆沙馅分成11份搓圆 4⃣取一个小挤子摁鳊，包入豆沙馅收好接口，月饼模具倒一点玉米淀粉晃一晃，防止粘黏，把多余的淀粉倒出来，把包好馅的面团放入模具里

步骤 4

5⃣模具朝下均匀用力脱模，放入铺了蒸笼布的蒸笼上锅10～15分钟

步骤 5

零失败一学就会的，糯唧唧的南瓜糯米饼真的超好吃

不加一滴水❗️Q弹软糯的南瓜糯米饼的小贴士

小贴士： 1⃣每种南瓜蒸熟，水份不同，每个品牌的面粉吸水量也不同，请酌情用面粉

菜谱创建时间：2020-08-30 01:42:22