下饭神器

作者： A-安静了

今天换素食，好吃，下饭

用料

• 干辣椒 2个
• 葱 2根
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 清水 1碗
• 鸡精 1勺
• 盐 少许
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 黑木耳 2-3朵
• 老豆腐 1块
• 水淀粉 1-2克

下饭神器的做法步骤

步骤 1

豆腐切块

步骤 2

锅中倒水加一勺盐把豆腐焯水一分钟

步骤 3

起锅倒油把葱，姜，干辣椒，豆瓣酱爆香

步骤 4

倒入生抽，蚝油各一勺

步骤 5

倒入一碗清水

步骤 6

再把焯好水的豆腐倒进去炖5分钟

步骤 7

再加入鸡精，少许盐

步骤 8

再把青红椒，黑木耳倒进去

步骤 9

再倒入水淀粉勾芡

步骤 10

收完汤汁就可以装盘撒葱花

菜谱创建时间：2020-08-30 01:02:52