韭菜,老姜,大葱切成末备用
鸡蛋炒熟剁碎备用
油渣切块炸干剁碎备用
把所有的配料放在一起搅拌均匀,包饺子呢根据个人想法来包就可以了。
饺子包好以后可以煮来吃也可以蒸着吃
1:油渣不要炸糊了,不然有糊味就影响口感了。 2:调料的时候一定要搅拌均匀,不然咸的咸,淡的淡。