烧小萝卜

作者： 肉肉的殿

上次邮寄的小萝卜觉得放得住，遗忘在冰箱里有点糠了，烧一下别浪费了

用料

• 小萝卜 6根
• 猪肉 少量
• 盐 半勺
• 淀粉 5勺
• 生抽 4勺
• 糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱姜蒜 少量
• 青蒜 1-2根
• 水 适量

烧小萝卜的做法步骤

步骤 1

猪肉放盐半勺，淀粉1勺，搅匀备用

步骤 2

淀粉4勺，生抽4勺，糖1勺，蚝油1勺

步骤 3

放水搅匀料汁

步骤 4

把葱姜蒜混入料汁中

步骤 5

为了都吃掉，用了2种萝卜，滚刀切

步骤 6

放油，油热下萝卜，翻炒到表皮上色（里面是软的，外表有点焦），把小萝卜巴拉到周边，中间位置留出来下猪肉，肉翻炒均匀

步骤 7

下料汁继续翻炒，全程中大火

步骤 8

收一下汁成出来，吃😋

菜谱创建时间：2020-08-29 13:44:10