包菜粉丝炒鸡蛋丨口感鲜嫩爽滑！！！！

作者： 轻饭

今天就给大家分享一道好吃到舔盘的包菜粉丝炒鸡蛋，口感鲜嫩爽滑，比肉还要好吃！快来一起学习吧！

用料

• 包菜 300
• 粉丝 1把
• 鸡蛋 2个
• 大蒜 3瓣
• 干辣椒 3个
• 盐 2克
• 蚝油 15克
• 生抽 15克
• 陈醋 5克

包菜粉丝炒鸡蛋丨口感鲜嫩爽滑！！！！的做法步骤

步骤 1

准备好所需的食材！！！！！

步骤 2

粉丝放入碗中，倒入适量的温水，泡一段时间，泡软后用厨房剪刀剪断，备用。

步骤 3

锅中倒油，油热后放入鸡蛋液，翻炒成块状，盛出备用。

步骤 4

锅清洗干净，再次倒入适量的食用油，油热后放蒜末、干辣椒段翻炒几下，炒出香味，放入提前手撕好的包菜开大火翻炒，炒至断生

步骤 5

放入剪断的粉丝，倒入适量的生抽、蚝油。用筷子翻炒几下，这样更均匀。最后放入炒好的鸡蛋，沿锅边淋陈醋，撒盐，翻匀即可

步骤 6

这样一份简单又易上手的包菜鸡蛋炒粉丝就做好啦！包菜与鸡蛋的新奇吃法你值得尝试一下！

菜谱创建时间：2020-08-28 17:19:04