木耳泡发,清洗干净,剁碎~
鲜虾扒皮~
虾肉剁碎~
鲜葱切碎~
一小把韭菜、一个洋葱、半个包菜或者小半白菜芯都行,手头有啥放啥,选一样切碎~注意啊选一样就可以~
放在一起,加油、盐、酱油、五香粉,搅拌均匀
搅拌完了,是和弹很弹的~
1000g面,510g水和面备用。
包饺子,煮熟,开吃~