【部队锅】

作者： 日食记

部队火锅或许是最适合做来当夜宵的火锅，做起来容易，满足吃肉快感，一锅连汤也能喝完。光是看一眼，幸福都会涌上头顶，最能治愈忙碌了一天的饿灵魂。

用料

• #部队锅
• 韩式辣酱 4勺
• 辛拉面调料包 1个
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 料酒 2勺
• 水 适量
• 黄油 1块
• 洋葱片 适量
• 京葱段 适量
• 泡菜 适量
• 卷心菜 适量
• 土豆片 适量
• 黄豆芽 适量
• 金针菇 适量
• 千页豆腐 适量
• 午餐肉厚片 适量
• 牛肉丸 适量
• 蟹肉棒 适量
• 芝士年糕 适量
• 鱼饼 适量
• 鱿鱼圈 适量
• 大虾 适量
• 肥牛片 适量
• 西葫芦片 适量
• 泡面 1个
• 芝士片 1片
• 可生食鸡蛋 1个
• #西瓜养乐多
• 西瓜球 5颗
• 养乐多 1瓶
• 气泡水 1瓶
• 薄荷叶 适量

【部队锅】的做法步骤

步骤 1

部队锅

步骤 2

取4勺韩式辣酱中拌入一份辛拉面的调料包，加入2勺生抽，一勺糖，2勺料酒搅拌均匀备用。

步骤 3

锅底放入一块黄油，放入洋葱片、京葱段，泡菜一起炒香后，关火。

步骤 4

依次放入卷心菜、土豆片、黄豆芽、金针菇、千叶豆腐、午餐肉厚片、牛肉丸、蟹肉棒、芝士年糕、鱼饼、鱿鱼圈、大虾、肥牛片、西葫芦片，韩国泡菜……（食材按个人喜好）

步骤 5

淋上步骤1里拌好的辣酱，倒入热水（或肉汤）覆盖食材。

步骤 6

煮开，转中小火煮8分钟。

步骤 7

吃一些食材后，可以再下一份泡面，铺芝士片，中火煮3分钟左右，打入一颗可生食鸡蛋，小火加盖焖3分钟，完成！

步骤 8

西瓜养乐多

步骤 9

西瓜用挖球器挖5颗西瓜球倒入杯中，加入冰块。

步骤 10

倒入一瓶养乐多和气泡水，薄荷叶点缀。

菜谱创建时间：2020-08-28 14:08:38