自制虾滑

作者： 蛋糕飞成精

用料

• 虾
• 鸡蛋清 2-3个
• 盐 适量
• 料酒 1勺

自制虾滑的做法步骤

步骤 1

剥虾仁 这些虾都弄完 虾肉大概一斤多

步骤 2

把虾放案板上

步骤 3

用刀拍扁

步骤 4

如此

步骤 5

都拍扁后用刀背！刀背！继续剁

步骤 6

剁差不多了放入鸡蛋清搅打上劲

步骤 7

我最后借助电动打蛋器 量大用厨师机 我这才一斤多没必要 搅打上劲儿 有的人喜欢加淀粉这一在这步骤加

步骤 8

装入裱花袋 吃不完冻起来 随吃随取

菜谱创建时间：2020-08-28 08:45:52