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气血 &
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气血 &的做法步骤
如失眠、月经不调、经期不适、黄褐斑、皮肤粗糙、乳房扁平下垂、子宫问题、各种妇科炎症等等多是由于气血亏虚引起。气血亏虚已威胁女性健康。 脾胃虚弱、饮食不足、失血过多、肾气亏虚、劳作过度是引起气血不足的原因。 1.饮食不当：饮食没有节制，饥饱无常，不按时就餐；或者偏食，营养不全面；或者饮食有偏食，特别喜欢吃凉的、烫的、辣的、香的、甜的等，都会造成脾胃的损伤．导致生成气血的能量和原料不足，时间久了．引起气血亏虚。 2.睡眠不足：长期生活不规律，该睡不睡．使机体的血气没有恢复的时间．造血也没有充足的时间。 3.缺乏运动：运动量太少，经脉不能畅通，气血生成的道路受阻．会导致气血不足。 4.劳欲过度：体力劳动过重．长年累月过劳伤气．气虚则逐渐导致血的生成动力不足，最终是气血两亏。此外．脑力劳动过度，会直接引起心脾血虚。还有一种情况值得注意．那就是房劳过度，性生活无度，会引起伤精，而精血是同源的，肾精损失严重，必然引起气血的不足。此外，如果遇到" 伤、病．或受到暴雨、风雪、低温的伤害，都会在短期内伤耗气血；而慢性病、消耗性疾病．则会缓慢消耗血气，导致气血不足。
一、营养原则 气血双补需以食用补血、补气的食物、药物慢慢调养，切不可超之过急。 气血双补的食物既可补气，又能补血。 1.宜多吃具有补血、补气作用的食物。 2.宜多食性平、味甘的温热食物。 3.宜多吃营养丰富、容易消化的平补类食物。 4.适当多吃优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。 5.蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。 二、适宜食物 主食及豆类的选择： 选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气；紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。 1.肉蛋奶的选择： 鸡肉、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气;猪肉、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。 2.蔬菜的选择： 补气的可选择山药、扁豆等B族维生素丰富的食物;补血的黑木耳、地耳、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。 3.水果的选择： 栗子、椰子等微量元素丰富的食物。 三、饮食禁忌 烟酒及辛辣刺激食物。 食物以温和细软为补，忌食生冷寒凉之物;同时少食烧烤、烟熏类食物。
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