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免揉冷藏法法棍
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作者：
131127
用料
免揉冷藏法法棍的做法步骤
步骤 1
22℃水+酵母 溶解加入面粉和盐搅至无干粉状态。
步骤 2
放在室温26℃（发酵）半小时 折叠一次继续发酵 （此步骤重复3次） 然后放进冷藏冰箱（5℃）12-18小时 之后拿出来常温20分钟回温至16℃以上造型 常温发酵50分钟 烘烤250/200 蒸汽2秒 约18分钟
菜谱创建时间：2020-08-27 20:17:14
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