竹荪姬松茸干贝菌菇汤，非常鲜甜菌汤

作者： 滋屿滋补食材贩卖

这款汤含有四种上等菌类，竹荪 小花菇 虫草花 姬松茸 搭配上干贝简直就是“神仙眷侣”鲜甜不必多说！ 接下来让我们开始制作吧，做法简单

用料

• 姬松茸 12朵
• 竹荪 8克
• 花菇 10朵
• 虫草花 15克
• 干贝 15粒
• 百合 8克
• 白莲子 10克
• 红枣 5颗
• 姜片 6片
• 排骨 500克

竹荪姬松茸干贝菌菇汤，非常鲜甜菌汤的做法步骤

步骤 1

1.准备好原材料和辅料 原材料:花菇 竹荪 姬松茸 虫草花 干贝。莲子 百合 红枣 辅料:排骨500g 姜片 玉米 胡萝卜

步骤 2

2.提前浸泡 花菇 虫草花 姬松茸 干贝 莲子 百合 红枣一起浸泡30分钟，竹荪单独提前浸泡1小时！

步骤 3

3.肉类飞水，肉类冷水下锅祛血水，放入3片姜，一勺料酒祛腥，煮3分钟捞起备用！

步骤 4

4.将所有食材(竹荪除外，竹荪最后起锅前15分钟下)，放入炖锅中，倒入1.5升水，开大火把汤水煮开后转小火慢炖2~2.5小时即可

步骤 5

5.清洗竹荪 剪掉底部白色圈圈，反复清洗3遍即可

步骤 6

5.起锅前15分钟放入竹荪 然后起锅前5分钟放入盐调味即可

菜谱创建时间：2020-08-27 19:08:33