准备好豆皮或千张,需要泡发的那种自行泡发一下。泡好切成片,如果不喜欢豆子味太浓可以煮一下,沥水备用。
热油,放入蒜,辣椒,辣椒粉炒香,加入豆皮,炒匀。再加入剩下的调料!最后撒上葱花,完成!
本人厨房小白,发布的菜谱都是网上看到的,非原创。每个都是自己试做过觉得合口味,自己留存用的,不喜勿喷,谢谢!图片均为本人试做过程中所拍摄,要用请告知。