蒜香鸡腿

作者： 爬爬哎呀呀

用料

• 鸡腿肉 500g
• 辣椒 2～3个
• 蒜 半头
• 生抽 1勺半
• 盐 半勺
• 玉米淀粉 3勺
• 孜然粉 适量
• 白芝麻 适量
• 食用油 适量

蒜香鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净切块，辣椒切段，大蒜切碎备用。

步骤 2

鸡肉中加入切好的蒜，加入1勺半生抽，半勺盐，抓拌均匀，腌制30分钟。

步骤 3

加入三勺玉米淀粉，抓拌均匀。

步骤 4

中小火煎鸡肉，碗中剩下的蒜不要丢。

步骤 5

鸡肉煎到两面金黄即可捞出备用。

步骤 6

锅内留少许油，将国内多余的油倒出。把之前腌制鸡肉剩下的蒜和辣椒放入锅中爆香后再加入鸡肉翻炒。

步骤 7

加入孜然粉、芝麻。搅拌均匀后即可。

步骤 8

本人厨房小白，发布的菜谱都是网上看到的，非原创。每个都是自己试做过觉得合口味，自己留存用的，不喜勿喷，谢谢！图片均为本人试做过程中所拍摄，要用请告知。

菜谱创建时间：2021-03-03 18:36:58