紫苏桃子姜

作者： 喝养乐多长大的_

冬瓜山特产试做

用料

• 桃 1200克
• 子姜 60克
• 盐 20克
• 话梅 50克
• 晒干紫苏叶 20克
• 冰糖 50克
• 白醋 20克
• 水 700克

紫苏桃子姜的做法步骤

步骤 1

我买了差不多三斤的三个超大桃子，去了核就是1200克。桃子加20克盐洗干净，擦干，切成这样的片片。

步骤 2

子姜洗干净削皮，切薄片。

步骤 3

桃子用些许盐泡着。

步骤 4

20克干紫苏洗一下拧干，50克冰糖，20克醋，700克水，放锅里煮开。过滤出水，晾凉。

步骤 5

泡盐的桃子过滤掉水分，加姜片梅子，再加入凉的紫苏水。

步骤 6

完成，装瓶子，这是刚做出来的样子~~就已经很好吃了！最好两天内吃完，泡就了太入味我个人不太喜欢吃。

步骤 7

这是之前在冬瓜山买的。

菜谱创建时间：2020-08-27 16:22:14