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青椒炒香干的做法

青椒炒香干

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作者: 馋猫-牛奶
馋猫-牛奶
本人是美食爱好者!每周都会和老公一起出去寻觅各种吃的,经常跟同事讨论各种美食,大家相互分享自己认为好吃的美食!这道青椒香干!是去吃火锅剩的菜,打包回来,然后周中的美味就有了!

用料

青椒炒香干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先热油下锅,放干辣椒、姜、大葱一起炒,然后放自己调的料汁,预留一点料汁,留着出锅用,(生抽,蒸鱼豉油,蚝油,白糖,为了上点色,我加了一点老抽,盐,鸡精,再放点水搅拌)然后放豆芽,再放香干(最主要的一步:香干需要提前焯水一下,这样香干有弹性),最后放青椒,这样青椒颜色好看,吃起来脆脆的!然后放点预留的料汁,再放点辣椒面!出锅!

青椒炒香干的小贴士

(吃完后,真的跟吃顿火锅一样过瘾)辣、脆、鲜、大汗🤦‍♀️ 备注:香干要焯水(为了弹性)炒菜全程大火,不要盖锅盖,不然菜就蔫了!

菜谱创建时间:2020-08-27 16:15:04
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