美善品浮云蛋糕卷

作者： Apple史

对于手残党来说，做生日蛋糕抹面难度极高，做蛋糕卷是最好的选择。全蛋打发做蛋糕胚，毫不费力，成功率极高。小美帮你打发奶油，一锅到底做蛋糕卷，赶紧试试吧！ 烤蛋糕胚https://www.xiachufang.com/recipe/106790624/ 打奶油http://www.xiachufang.com/recipe/104587051/

用料

• 洋鸡蛋 4个
• 细砂糖 50克
• 低筋面粉 75克
• 玉米油 40克
• 牛奶 60克
• 淡奶油 250克
• 糖粉 25克
• 各种水果 适量

美善品浮云蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

预热烤箱上下火，170度。按照做海绵蛋糕的做法，做好蛋糊放入28×28厘米的方烤盘当中，烤25分钟左右

步骤 2

烤好取出来，表面盖油纸放凉后倒扣取下油布。卷起来定型，冷了不容易卷。

步骤 3

按照打奶油的方子，打好奶油到九分发。

步骤 4

将定型好的蛋糕卷再重新铺开，均匀抹上奶油，注意四周不要抹，防止卷的时候会溢出来。

步骤 5

最后在蛋糕卷上挤上浮云，装饰上色彩鲜艳的水果。

菜谱创建时间：2020-08-27 16:01:27