白菜肉馅饼

作者： 土拨鼠斯佳丽

爱吃这一口儿的小伙伴 做起来吧 记得交作业

用料

• ——饼皮——
• 面粉 500克
• 热水 200克
• 凉水 100克
• ——内馅——
• 白菜 十片
• 肉馅 300克
• 木耳 一碗
• 粉条 一把
• 食用油，香油，料酒，生抽，老抽，蚝油，姜粉，十三香，盐 适量

白菜肉馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉一分为二，分别加热水凉水（一点点加），筷子搅拌成没有好干面粉的絮絮

步骤 2

上手揉光，馅饼面软点，盖盖子醒发一会儿

步骤 3

面醒着，调馅儿去～所有配菜切丁，白菜切完加盐杀水，握干

步骤 4

加入调料，顺时针搅搅搅

步骤 5

二次揉面，滑溜溜

步骤 6

切成均匀小剂子，揉圆，擀薄

步骤 7

包馅，捏褶，捏的是韭菜盒子的形状，捏法翻我之前菜谱～

步骤 8

全部包好

步骤 9

平底锅热油，中小火开烙

步骤 10

黄了翻面，两面金黄出锅✌️，怕不熟可以加点水盖盖子焖煮一会儿水干即可～我不说有谁发现换了口锅～

菜谱创建时间：2020-08-27 11:41:25