家常玉子豆腐

作者： 郭小猪猪

厨房小白也能做的低卡高蛋白的营养午餐😇

用料

• 日本豆腐 1条
• 淀粉 50克
• 番茄 1个
• 生抽 1勺
• 盐 1小勺

家常玉子豆腐的做法步骤

步骤 1

番茄和豆腐切块备用

步骤 2

切好的豆腐裹上玉米淀粉小火煎至表面酥脆（觉得麻烦的可以不用淀粉直接煎，本人更喜欢裹了淀粉煎出来的口感😃）

步骤 3

煎好的豆腐装盘备用

步骤 4

锅里放少量油先把番茄炒熟然后加入适量水（按菜谱食材的用量加水的大概加200毫升左右，具体水量根据实际情况添加即可）

步骤 5

加水之后加入适量的盐，鸡粉，味极鲜煮至沸腾加入煎好的豆腐

步骤 6

小火焖至汤汁浓稠就可以了，出锅前撒上葱花拌一下会更香哦(´-ω-`)（不喜欢吃葱的可以不放）

步骤 7

超级好看又下饭的玉子豆腐完成啦！

家常玉子豆腐的小贴士

盐和调料不要放太多，吃的就是番茄的原汁原味 喜欢番茄味浓的炒番茄的时候可以加一小勺子番茄酱 拌饭拌面味道都是炒鸡棒的哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2020-08-27 11:00:36