关于豆乳盒子（内酯豆腐版）

作者： 有话好好说别掀我被窝儿

用料

• 内酯豆腐 60g
• 蛋黄 1个
• 细砂糖 10克
• 低筋面粉 7克
• 玉米淀粉 3克
• 热豆浆 100克+300克
• 木薯淀粉 30克
• 白砂糖 10克
• 熟黄豆粉 适量

关于豆乳盒子（内酯豆腐版）的做法步骤

步骤 1

先煮豆浆，家里有豆浆粉的话完全可以略过这一步用豆浆粉

步骤 2

60g内酯豆腐用料理棒弄碎过筛，备用

步骤 3

将蛋黄放入不粘锅，加入10g白砂糖搅拌，加7g低粉和3g玉米淀粉搅拌

步骤 4

加入100g热豆浆后开火加热搅拌，一定不停搅拌，特别快就会凝固

步骤 5

1—2分钟后加入内酯豆腐，继续加热搅拌至粘稠

步骤 6

关火盛出放凉

步骤 7

不粘锅中加入300g豆浆和30g木薯淀粉加15g白砂糖，加热搅拌

步骤 8

很快就会粘稠，搅拌均匀后关火，盛出放凉备用

步骤 9

烤一个戚风蛋糕

步骤 10

一层一层拼装起来就好啦，因为最近月半得厉害就没有加奶油层

菜谱创建时间：2020-08-26 23:48:29