把鸡胸肉洗干净分切成俩片,俩面用刀背轻轻切拍一下(方便入味)。加入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、胡椒粉腌制一个小时左右。(可以放冰箱冷藏,腌制时间长点更入味)
准备一个大一点的盘子倒入面包糠,把腌制好的鸡胸肉俩面均匀的粘上面包糠,放入烤盘中。
烤箱150度烤15分钟即可。(我用的是10L的迷你版烤箱)
晾凉一点后切块,配上自己喜欢的酱料。超低脂哦!大口吃肉还不担心涨肉。