一杯奶茶钱的阿胶糕，你还觉得贵吗？

作者： 村里钟嫂

🌻🌻阿胶糕大家都不陌生，说到阿胶糕可能大家第一个想法就是太贵！？也有些宝宝看到报价就望而却步，可能觉得不值这个价，但是我们真的了解阿胶糕吗？ 🌻🌻一些懂得保养自己的宝宝们，化妆品，护肤品，美容卡一花就是几百几千的，也有的会选择一些自己熟悉的滋补品来保养。 🌻🌻那么为什么我们吃阿胶糕就会觉得贵呢？阿胶糕也是滋补品啊。我觉得，可能是因为大家不了解阿胶糕，那么阿胶糕到底有什么值得我们去吃的呢？ 🌻🌻阿胶糕的好处 阿胶糕可以滋补养颜。含有多种胶原蛋白，氨基酸等多种微量元素，能改善更年期症状，提亮气色，预防皱纹的产生。 🌻🌻阿胶糕是很适合男女老少食用的滋补品，对身体健康有好处之余，还有美容的效果。是天然滋补品，相对于化学合成的护肤品，阿胶糕是纯天然的，而且还对身体健康有好处的！ 🌻🌻阿胶糕真的很贵吗？ 钟哥两年来专注养生产品，阿胶糕是真心一点都不贵！如果你觉得贵，那肯定是因为没遇到大批发商。我们家纯手工熬制，成本价，没有任何中间商，每天一杯奶茶钱就能滋补身体 🌻🌻我是村里钟哥，一个专注养生丸养生膏的80后二宝爸，我每天在朋友圈分享阿胶干货和阿胶糕食用心得，感兴趣的宝宝可以直接关注我或微我，教你怎么吃阿胶糕才有效果！ 🌻🌻下面给大家分享怎么熬制阿胶糕，新手一学就会的！

用料

• 阿胶 250克
• 核桃 250克
• 黄酒 500毫升
• 黑芝麻 250克
• 红枣 250克
• 冰糖 130克
• 枸杞 125克
• 莲子 50克

一杯奶茶钱的阿胶糕，你还觉得贵吗？的做法步骤

步骤 1

准备好原材料: 1.阿胶（宝宝们要选择放心品牌，毕竟是要吃进肚子的，福牌或东阿都是一线品牌） 2.黄酒（即墨或古越龙山的都不错） 3.核桃仁（现剥，小火炒熟或者烤箱150°烤10－15分钟） 4.黑芝麻（小火炒熟炒香） 5.红枣（红枣去核） 6.宁夏枸杞 7.老冰糖 8.莲子（打粉）

步骤 2

阿胶敲成小块放入锅里，把黄酒倒入，盖上盖子烊化48小时。这个过程可以去除阿胶的腥味，还能增强阿胶的功效。

步骤 3

烊化好的阿胶，开中小火，直到阿胶煮沸后调到小火，放老冰糖。

步骤 4

小火，老冰糖融化后，放入搅拌好的莲子粉，不停的搅拌，整个过程要一直向一个方向慢慢的匀速搅动，不然会粘锅的

步骤 5

熬至挂旗状态，夏天挂大旗，冬天挂小旗

步骤 6

挂旗后调到最小火，把红枣，核桃，枸杞，黑芝麻按顺序放入锅里搅拌，一定要搅拌均匀再放下一种辅料，搅拌好后关火

步骤 7

提前在冷却模具里呈十字型铺上防油纸盖住模具的底部和四周内壁，然后把熬好的阿胶糕快速倒入模具里，拿一张防油纸铺在阿胶糕上，用压板把阿胶糕压平压实

步骤 8

定型好的阿胶糕自然晾干

步骤 9

自然冷却12小时，冷却好后用刀切片就可以啦，手工切片会有误差，一斤40－46片最佳

步骤 10

一定要用小火慢熬，这样熬出来没有浓烈的黄酒味 一定要熬至挂旗才放辅料，不然阿胶不会成型，会软趴趴的

步骤 11

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一杯奶茶钱的阿胶糕，你还觉得贵吗？的小贴士

🌻🌻阿胶糕的食用注意事项: 1.感冒期间不可以吃 2.儿童6岁以上可减半食用 3.大姨妈期间不可以吃 🌻🌻高血脂不能吃阿胶糕 因为本身血脂很高，再吃阿胶糕可能会使血脂更高，高血脂的人身体内血管的血液比较浓稠，血液流通不畅，吃补血的会导致血管堵塞更严重，血液变得更粘稠 🌻🌻大姨妈期间需不需要停用 大姨妈期间是必须停用的。因为到了大姨妈期的时候，人体气血运行不同于平常，这时候服用阿胶糕会影响大姨妈，等大姨妈干净后可继续服用，所有中药，女性朋友来例假的时候都建议先不要服用 🌻🌻阿胶糕一天需要吃多少片 按正常量是一天两片，早晚空腹各吃一片，空腹吃，比较容易吸收。但刚开始吃的人，建议先一天一片，吃一个星期后，如果没有上火等症状，再增加至早晚各一片 🌻🌻阿胶糕一定要放冰箱冷藏吗 如果在比较热的季节（只要温度超过20°最好把阿胶糕放冰箱冷藏保存）因为里面都不含防腐剂，好的阿胶糕遇热会变软，比较黏，这属于正常现象。像冬天温度比较低的，放阴凉干燥通风处保存就好 🌻🌻阿胶糕吃后会不会上火 阿胶糕吃后是不会上火的。若出现上火，那么你吃其他温热的食物也会上火，这说明你的身体寒火较重，脾胃虚弱，可以调理脾胃后再食用阿胶糕 🌻🌻阿胶糕吃多久能见效果 阿胶糕是补气血的佳品，是纯天然不添加任何防腐剂的，吃了有补气利脏的功效。每个人的身体情况不一样，也许有的人吃了十天就能感觉比较明显，但是有的人吃了一个月后没有太明显的效果。因为身体不同，个人吸收情况不同，只要坚持吃，身体慢慢就会吸收，看到效果 🌻🌻吃的时候要不要加热 吃的时候不用加热，如果你怕凉，可以搭配温水，吃一口阿胶糕配一口温水，让阿胶糕和温水混合不凉后吞下，这样也帮助身体更好的吸收 🌻🌻阿胶和阿胶糕的区别 一般阿胶是原料，不能直接食用，需要加工做药膳服用，而阿胶糕是直接可以服用的 阿胶糕添加了核桃芝麻等养生食品，与阿胶相比营养成分更加丰富，适合全家老小服用

菜谱创建时间：2020-08-26 18:53:06