米线泡软后先煮好放凉水里备用
牛肉切粒 不用很多
黄豆酱两汤勺 锅里热油炒香 炒之前也可以先煎个鸡蛋
加牛肉粒一起炒到肉变色后加一碗水 煮开
把菜和米线都放进去煮开 就完成了~嫌不够咸的话可以加生抽或再加黄豆酱调味 不用另外加盐
肉粒下锅前可以用料酒抓一抓去腥 冰箱冷冻过的肉更容易切成粒 这个方法可以快速消耗黄豆酱~