滑蛋虾仁意面

作者： 工藤一一

用料

• #意面部分
• 意大利面 60克
• 虾仁 25克
• 卷心菜 70克
• 番茄酱 适量
• 盐
• 黑胡椒
• 姜丝
• #滑蛋
• 鸡蛋 2个
• 黄油 1小块

滑蛋虾仁意面的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

虾仁去虾线，用适量盐、黑胡椒、姜丝腌制

步骤 3

煮意面，水里加少许盐

步骤 4

意面快煮好时开始炒虾仁，断生后加入卷心菜丝翻炒

步骤 5

煮好的意面和番茄酱一起放入锅中，炒匀，盛出备用

步骤 6

2个鸡蛋打散

步骤 7

不粘锅放一小块黄油，最小火一定要用最小火哈！黄油融化后倒入蛋液

步骤 8

用硅胶铲一点一点向锅中心推

步骤 9

最后的成品是这样的，超级超级嫩

步骤 10

铲子辅助盖到意面上即可👌

菜谱创建时间：2020-08-26 16:38:22