简易版五香排骨烧土豆

作者： 蜜瓜文子

用料

• 排骨 适量
• 土豆 1-2个
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 蒜瓣 适量
• 高汤/水 适量
• 腌排骨调味料：李锦记卤水汁，五香粉，蒜粉，生抽，料酒，糖
• 盐 适量
• 葱花 适量

简易版五香排骨烧土豆的做法步骤

步骤 1

排骨洗净加入适量的调味料腌制1-2小时

步骤 2

热油爆香拍扁的蒜瓣。

步骤 3

加入腌制好的排骨大火炒至7-8成熟。

步骤 4

加入适量高汤或者水大火烧开后转中小火加盖焖煮10分钟。这段时间可以把胡萝卜和玉米洗净切成小块备用。

步骤 5

排骨煮熟后加入胡萝卜和玉米加盖一起烧10分钟。这段时间可以把土豆块准备好。

步骤 6

加入土豆块拌匀加盖中小火继续煮20分钟左右即可。时间请根据肉和菜的量自己调节一下。

步骤 7

最后加少许盐撒上葱花即可出锅享用了。

菜谱创建时间：2020-08-26 08:31:29