豆腐荞麦面温沙拉

作者： 上上饭官方菜谱教程

用料

• 干荞麦面 50g
• 豆腐 50g
• 鸡蛋 1个
• 泰式酸辣青柠汁 半袋
• 黄瓜 1小段
• 圣女果 3个

豆腐荞麦面温沙拉的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋煮熟备用。

步骤 2

豆腐切小块，擦干表面水分，不粘锅擦上薄薄一层油，中火将豆腐煎至四面金黄备用。

步骤 3

荞麦面放入开水中煮6分钟左右，捞出过冷水沥干，放入盘中。

步骤 4

将蔬菜、荞麦面铺在盘中，放入煎好的豆腐和水煮蛋，浇上半袋泰式酸辣青柠汁，吃的时候拌匀即可。 小贴士：配菜可随意一点，喜欢吃什么就放什么。

菜谱创建时间：2020-08-25 19:26:46