咖喱土豆炖牛肉

作者： 伽欣_66

用料

• 牛肉 500克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 咖喱 四分之一
• 八角 4个
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 姜 4片
• 葱 半根

咖喱土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

买来牛肉泡水一个小时 然后凉水下锅抄水去腥 同时把鸡蛋放进去煮凝固 煮沸的脏沫沫憋出来，煮肉的水备用，把煮过水的牛肉放进砂锅里 大料一次放入，生抽老抽适量 加入刚才煮肉的水大火烧开转小火炖俩小时

步骤 2

土豆胡萝卜切块备用，炒锅放一点油葱爆香下土豆胡萝卜翻炒一下，加点水煮开放咖喱块炖制土豆快熟时放入炖好的牛肉翻炒均匀即可出锅

咖喱土豆炖牛肉的小贴士

炖牛肉的汤可以放到土豆里面一些那味道简直不要太好吃了😋

菜谱创建时间：2020-08-25 13:08:12