香煎胡萝卜饼

作者： 北国风-6

今天做的早餐香煎胡萝卜饼可以说是营养丰富，有鸡蛋、胡萝卜、哈尔滨红肠，还有面粉青椒。 几分钟搞定。 用类似方法，几分钟就可以做出土豆饼，藕饼，红薯饼，山药饼，西葫芦饼，萝卜饼、其他蔬菜饼等。 香煎土豆饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105849384/ 香煎西葫芦饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105846520/ 香煎藕饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105851568/ 香煎红薯饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105859263/ 香煎山药饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105860963/ 香煎茄饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105877734/ 香煎胡萝卜饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105879749/ 香煎西兰花饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105887387/

用料

• 胡萝卜 1/3根（130克）
• 鸡蛋 1个
• 面粉 40克
• 盐 1克
• 哈尔滨红肠 半根（50克）
• 青椒 半个（10克）
• 香葱 1个
• 食用油 30克

香煎胡萝卜饼的做法步骤

步骤 1

准备胡萝卜1/3根（约130克），鸡蛋一个，面粉2勺（约40克），青椒半个，香葱1根，哈尔滨红肠半个（50克）。

步骤 2

胡萝卜插成丝，香葱、青椒、哈尔滨红肠切碎。

步骤 3

盐少半勺加到胡萝卜碗中。

步骤 4

加入蛋液、哈尔滨红肠、青椒、香葱和面粉。

步骤 5

用手抓匀。

步骤 6

团成4个小团。

步骤 7

电饼铛或平底锅中火起锅，加一勺油摊平。 锅微热时加入胡萝卜团。

步骤 8

摊薄、摊平。

步骤 9

两面煎至金黄色出锅。

步骤 10

装盘。

香煎胡萝卜饼的小贴士

1. 控制火候不要太大，以免外糊内生。 2. 胡萝卜插成丝后不用再切碎。 3. 最好用饼铛或平底不粘锅。 4. 一般不用额外加水。

菜谱创建时间：2020-08-25 09:29:58