准备材料
同时把鸡蛋煮熟,一次的量或一人份的煮一个鸡蛋就可以了
准备一个小碗,放入酸奶、芥末、橄榄油、现磨黑胡椒、盐、柠檬汁,搅拌均匀备用
鸡蛋煮熟剥开,蛋黄放入沙拉酱中碾碎搅匀,蛋白掰小块放入沙拉中即可
最后放奇亚籽,比较有口感,喜欢泡发的就先放,我喜欢嚼起来咯吱咯吱的,就最后放
搅拌匀直接放沙拉里即可~
最后成品出炉
这种沙拉酱可以随意搭配,根据个人喜好可加蔓越莓干、牛油果、杏仁粉、酸黄瓜碎及其汤汁都可以,提味的调料少量多次的放,味道不宜过重,恰到好处即可~ p.s基本上现磨黑胡椒和芥末是必有的,健身人群注意盐、油,以及蛋黄用量