减脂蛋白 无油鸡胸肉脆片

作者： 眠眠眠樱

日推上无意中看见热搜在做这道小零嘴，改良了一下试做。 吃进去脆脆的，还有鸡胸肉的甜味。 假装我在吃鸡皮（哭。当然它是肯定不如鸡皮的，但是胜在入口香脆，还有嚼劲呀！关键是它，高蛋白呀，无油呀！ 做法简单，还能亲子动手。 欢迎大家上传成品呀！让楼主跟着学习！ 努力吃好点，不然怎么走这减肥路漫漫…

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 薄薄撒一层
• 孜然粉或者胡椒粉 薄薄撒一层
• 喜欢的香草任意 薄薄撒一层
• 辣椒粉任意 喜欢的才加勺
• 海苔碎任意 做好后撒一点

减脂蛋白 无油鸡胸肉脆片的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉买回来去筋去皮，今天因为超市特价卖处理好的鸡胸肉，所以懒懒的我直接买来用了（没有说服力 这里是118克的鸡胸肉。 最后成品是40克而已。

步骤 2

切开小块，放到蜡纸上。 不要太小，容易焦，太大也不行，不容易脆脆。

步骤 3

盖上一层保鲜膜，拿起你的一切棍棒把它当你讨厌的人锤打。

步骤 4

锤到隐隐透出蜡纸的感觉就好了，我这个锤得不均匀，因为途中实在怕邻居报警（。 然后撒上一切你喜欢的调味料。 不要撒太多，一会儿水分走了味道会变特别浓，撒太多盐直接把你咸进厕所。 也别撒糖，一会儿就给焦了。

步骤 5

放进去微波炉… 下面最好垫一块厨房纸。 会排出非常多的湿气。

步骤 6

微波炉有700w的话先3分，打开走走水蒸气，再继续500w3分。 当然烤箱也是可以的。 做好了放凉了再吃，推荐撒一点海苔碎。 不怕肥的可以放芝士，但是你都不怕肥了干嘛吃这个折腾自己？（灵魂拷问）

减脂蛋白 无油鸡胸肉脆片的小贴士

敲碗注意：每个微波炉不一样，不能完全按照我家的来说。关键要掌握先高火去水蒸气，再低火让它更脆。尤其是最后两分钟非常容易焦，没有摸清你家微波炉主子的脾气就请多打开观察。 不介意味道会比较淡的可以不放任何调味料直接做好鸡肉片再加调料，会更加不容易有焦味。 看清楚上面几行字，做坏了请和自家微波炉商量，不要杠楼主，善良的人儿月瘦10斤！

菜谱创建时间：2020-08-24 16:27:35