我的中式酥皮点心--蛋黄五仁酥

作者： 碧碧becky

用料

• 油皮面团 1份（10个量）
• 低粉 60g
• 高粉 40g
• 猪油 40克
• 清水 50ml
• 油酥面团 1份（10个量）
• 低粉 90克
• 猪油 45克
• 伍仁馅料 300克
• 咸蛋 10个
• 鸡蛋液 适量
• 杏仁片 装饰

我的中式酥皮点心--蛋黄五仁酥的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄用玉米油浸过夜，165度烤8∽10分钟

步骤 2

五仁馅料分成10份

步骤 3

把咸蛋黄包到五仁馅里面

步骤 4

包上酥皮

步骤 5

扫上蛋液，贴2张生的杏仁片

步骤 6

150度30分钟

步骤 7

切一个尝尝

步骤 8

一碰就掉皮，很酥呢

步骤 9

打包给妈妈

菜谱创建时间：2020-08-24 14:54:10