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喝完一碗还想再来一碗的番茄肥牛口蘑汤的做法

喝完一碗还想再来一碗的番茄肥牛口蘑汤

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作者: 静下心_
静下心_
喜欢西红柿汤🍅的酸味,又喜欢菌菇🍄的鲜味,再加上肉香味十足的肥牛卷🐂,简直太合拍

用料

喝完一碗还想再来一碗的番茄肥牛口蘑汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口蘑200g洗净切片,大葱白一段斜刀切,生姜共五片,其中两片切末,西红柿两个开水烫过剥皮后切碎丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入三片生姜,一勺白胡椒粉,待水烧开后加入肥牛卷,烫煮30秒左右,肉变色即可捞出备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中少许油,烧热后小火煸香姜末葱末,再倒入切好的口蘑片煸炒至口蘑微黄变软

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入切好的西红柿碎丁煸炒,加入一勺生抽,一勺盐,一勺白胡椒粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出现大量西红柿汤后,加入一勺番茄酱,适量温开水,焯烫好的肥牛卷,炖煮2-3分钟即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛入碗中,浓郁鲜香

喝完一碗还想再来一碗的番茄肥牛口蘑汤的小贴士

1.将西红柿划十字花刀后,倒上开水会便于去除西红柿的皮,有利于西红柿煸炒出汤汁 2.最后加水的量依个人对番茄汤浓稠的把握,适量添加,个人建议,如果喜欢更浓郁的番茄汤可少加水,多放西红柿

菜谱创建时间:2020-08-24 10:47:12
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