爆炒芥兰㊙️准备好米饭

作者： 娇娇爱food

最近特别爱的一道菜

用料

• 芥兰 1根
• 咸肉 适量
• 胡萝卜 适量 可不放
• 小米辣 2个
• 大蒜头 4瓣

爆炒芥兰㊙️准备好米饭的做法步骤

步骤 1

这个我们叫芥兰

步骤 2

芥兰头 去皮切片 锅里烧开水 焯（chao）水2分钟

步骤 3

之后用漏勺盛起来。过冷水备用

步骤 4

我是在超市买的咸肉 特别咸。来不及浸泡。我直接在刚才芥兰焯水的锅里 焯2分钟。

步骤 5

锅里油 放蒜 小辣椒 炒香 放入胡萝卜和咸肉

步骤 6

放入芥兰翻炒。可以不用放盐。加点生抽 加一点点老抽 上色。试试咸淡。再加一点 开水。我最喜欢汤汁了。超下饭

步骤 7

大爱的家常菜哦

步骤 8

快去准备米饭吧

菜谱创建时间：2020-08-23 23:19:16