黄瓜鸡蛋饺子

作者： 寒池听梦

一早收拾屋，急呼呼的奔菜市场而去。小子说要吃麻辣鱼，同行的美女姐姐说：别买鱼了，和冻货海产品在一起，小心感染新冠。那就算了，买了些五花肉和乱七八糟的菜，已经拿不动了。一周没上菜市场，看见什么都想买，可力气有限。回家时小子都催着做饭了，叨叨着不想吃肉，那就来素的吧，素的让你怀疑人生！黄瓜饺子，吃过吗？哼哼！

用料

• 黄瓜 6根
• 鸡蛋 三个
• 木耳 一小撮
• 面粉 300克
• 水 150克
• 葱 1根
• 姜 两片
• 蒜 三瓣
• 盐 若干
• 五香粉 半勺
• 鸡精 少许
• 菜油 若干
• 蚝油 1勺

黄瓜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

300克面粉150克水活成滑的面团。

步骤 2

花瓜洗干净备用。

步骤 3

花瓜切丝，用半勺盐腌一会儿。

步骤 4

腌好的黄瓜用布挤去水分。

步骤 5

三个鸡蛋炒好用铲子剁碎。

步骤 6

挤去水分的黄瓜和木耳放在碎菜机打碎。

步骤 7

再加入鸡蛋碎，葱花，盐，姜末，五香粉，鸡精，蚝油，菜籽油，搅拌均匀。(前面已经搅办勺盐了，这回要视自己的口味而定)

步骤 8

擀皮包饺子。

步骤 9

煮饺子！

步骤 10

捞饺子！

步骤 11

吃饺子！

菜谱创建时间：2020-08-23 16:17:57