小青椒炒猪皮

作者： 陪你到老858585

四川人喜欢辣椒炒各种菜，这道菜特别下饭，又快手，好吃才是真的！

用料

• 青椒 6根
• 猪皮 150克
• 蒜 4瓣
• 姜 3片
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 豆瓣酱 1小勺

小青椒炒猪皮的做法步骤

步骤 1

把猪皮搞干净，下凉水煮开，等3分钟捞起过凉水，切成长条。辣椒切丝，蒜切片。

步骤 2

锅里少许油烧热，放入猪皮炸干一点起锅，少许油烧热放入蒜炸香，下豆瓣酱和辣椒一起炒一下，放猪皮加盐炒1分钟，出锅。特别下饭，真的很香哦！😊

小青椒炒猪皮的小贴士

猪皮一定要煮3分钟，不要太熟哦！

菜谱创建时间：2020-08-23 15:48:24