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香芋椰蓉吐司的做法

香芋椰蓉吐司

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作者: 小贰家豆花
小贰家豆花

用料

香芋椰蓉吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团材料(除黄油)倒入厨师机,一档搅拌至成团加入黄油,四档15分钟,到出手膜即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

常温或者烤箱发酵,烤箱发酵了30分钟,面团变两个大,中间撮个洞,没有回弹或者塌陷即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分成10个,展平均匀涂上芋泥花生碎和葡萄干卷起来,根据自己喜好增加,可不放。 放入吐司盒中,下面五个上面五个,发酵至9成满,在烤箱中加入一碗水,用保鲜膜装着面包,发酵40分钟左右。涂一层薄薄的蛋液,撒上椰蓉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,180°上下火先烤10分钟上色,盖上锡纸继续烤30分钟即可。出炉冷却一会立刻用保鲜膜包紧面包,不然会变硬!!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以手撕了,非常嫩,芋泥口味也很软糯🌝🌝

菜谱创建时间:2020-08-23 14:42:11
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